Bienvenue sur le site du Café Les Sarrazins, un « Café Citoyen » à Wazemmes
Le projet
Un « café citoyen » et coopératif à Wazemmes
Un café à Wazemmes….
Un de plus diront certains …
Il est vrai que depuis presque… la nuit des temps Wazemmes est réputé pour ses auberges, guinguettes et bistrots.
Alors oui ! Un nouveau café à Wazemmes mais un pas comme les autres, différent!
Pourquoi différent ?
Parce que ce lieu est avant tout une aventure collective autour d’un projet et de valeurs partagés d’où la forme juridique particulière : SARL-SCIC Les Sarrazins
SARL parce qu’avant tout il s’agit d’une activité économique c’est pour cela que nous vous proposerons à boire et à manger grâce à de bons produits bio et au maximum locaux.
La SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) est une coopérative dont les membres s’appellent sociétaires mais d’intérêt Collectif car comportant plusieurs « collèges » salariés, usagers, asssociations, fournisseurs, partenaires financiers et autres… Collectif car nous souhaitons que ce lieu soit un endroit chaleureux qu’on y passe 5 mn pour un thé, un café, une soupe ou plus longtemps pour discuter, se réunir, regarder une expo, du théâtre, écouter un concert, danser un tango ou une java… se poser pour travailler ou tout simplement pour se changer les idées ….
Les Sarrazins ? Revendiquant notre implantation géographique et notre attachement au quartier de Wazemmes nous avons pris le nom de cette rue bien connue qui le saviez-vous tire son nom de Mr Sarrasin-Moreau maire de Wazemmes de 1834 à 1837 et qui au fil du temps s’est transformée en rue des Sarrazins.
A bientôt aux Sarrazins, votre guinguette citoyenne
Devenir sociétaire
Le Café Les Sarrazins est une SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif). Il s’agit d’une coopérative qui peut faire entrer dans son capital des sociétaires de tous types (personne physique, personne morale, représentant d’associations, d’entreprises ou de collectivités publiques).
Pour plus d’information, vous pouvez nous envoyer un message via le formulaire http://les-sarrazins.org/contact/
Pour devenir sociétaires, passez en parler au comptoir du café, nous vous donnerons un formulaire à remplir. Les places étant comptées afin de laisser la place pour les futur-e-s salarié-e-s et des associations partenaires, nous ne pouvons garantir votre entrée dans le sociétariat.
Les origines du projet
Partant du constat que les salles du Café Citoyen à Lille république, ne pouvaient recevoir des groupes au-delà de 20 personnes et que la demande de salle de réunion de taille supérieure par les associations et par les collectifs était présente, l’idée d’un nouveau « Café Citoyen » a germé.
Il fallait maintenant trouver l’équipe et lancer le projet d’un nouveau bar, un bistrot sympa sur Lille.